营养价值

黄火龙果是典型的热带水果，富含植物性蛋白和花青素。而花青素则是著名的抗氧化剂，不少女生对其的都不陌生，长期食用富含花青素的蔬果，可以在一定程度上抗衰老，保持自己的青春容颜。此外，黄火龙果还有美白、减肥以及润肠等功效。

食用方法

新鲜火龙果需冷藏，食用时再取出。可以单独做为水果吃，也可加入银耳、雪梨，炖水果粥喝，也可加入西米、椰奶等，做一款麒麟果西米露饮品食用。