凉皮含有的纤维素和蛋白质含量比较丰富，能够增强人体的免疫力，促进新陈代谢的正常进行。葡萄糖含量也比较高，能够起到除烦健脾的功效，可以有效的促进食欲。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫。油香味十分浓厚的红油配上色泽洁净劲道有弹性的凉皮，与现代工艺完美结合后产生的可不是一般的美味。凉皮外观均匀平直，配上秘制调料，吃起来不仅鲜滑细腻劲道爽口，汤味更是鲜美丰厚辣味十足。选取了优质的小麦进行磨制成颗粒状态的凉皮，这样的制作方式最大程度上的减少小麦营养成分的流失，使面皮更加筋道，口感更佳。还精选了朝天椒进行自然晒干，让本身的味道得到更大的保留，再放在石臼中捣碎，配以熬好的植物油、白芝麻等炒制而成，味道香辣醇厚。

营养价值|凉皮含有的纤维素和蛋白质含量比较丰富，能够增强人体的免疫力，促进新陈代谢的正常进行。葡萄糖含量也比较高，能够起到除烦健脾的功效，可以有效的促进食欲。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫。:

评测|油香味十分浓厚的红油配上色泽洁净劲道有弹性的凉皮，与现代工艺完美结合后产生的可不是一般的美味。凉皮外观均匀平直，配上秘制调料，吃起来不仅鲜滑细腻劲道爽口，汤味更是鲜美丰厚辣味十足。:

选材用材|选取了优质的小麦进行磨制成颗粒状态的凉皮，这样的制作方式最大程度上的减少小麦营养成分的流失，使面皮更加筋道，口感更佳。还精选了朝天椒进行自然晒干，让本身的味道得到更大的保留，再放在石臼中捣碎，配以熬好的植物油、白芝麻等炒制而成，味道香辣醇厚。: