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金殿井 猪血丸子手工地道小吃

分类:食品馆标签:金殿猪血丸子
293900
2020-10-14 11:02:42
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¥38.80
超值好货

对于宝庆人来说,吃到这猪血丸子,就是家的味道。此菜以豆腐为主料,配以适量的猪血和猪肉制成,经过数十天的熏制,美味令人回味留恋。这是湖南邵阳地区的传统名点,属于湘菜系。猪血丸子乍看其外表,一个黑不溜秋的圆坨坨,而且油光发亮,但将其切开,里面红红嫩嫩,如鲜肉一般,还能清晰地看到白如脂的猪皮和五花肉。做菜吃其味道更是杠杠滴,怎能一个香字能形容的了,既下饭又下酒。猪血丸子是湖南邵阳每家每户过年桌上必备,将猪血丸子洗净,放入锅中加淸水煮开后约八分钟出锅,然后切片即可食用。也可以切片炒着吃,热油放花椒粉炸香,再放入青椒姜片翻炒,是当地最独特的味道。对于宝庆人来说,吃到这猪血丸子,就是家的味道。此菜以豆腐为主料,配以适量的猪血和猪肉制成,经过数十天的熏制,美味令人回味留恋。这是湖南邵阳地区的传统名点,属于湘菜系

选材用材|对于宝庆人来说,吃到这猪血丸子,就是家的味道。此菜以豆腐为主料,配以适量的猪血和猪肉制成,经过数十天的熏制,美味令人回味留恋。这是湖南邵阳地区的传统名点,属于湘菜系。:

口味评测|猪血丸子乍看其外表,一个黑不溜秋的圆坨坨,而且油光发亮,但将其切开,里面红红嫩嫩,如鲜肉一般,还能清晰地看到白如脂的猪皮和五花肉。做菜吃其味道更是杠杠滴,怎能一个香字能形容的了,既下饭又下酒。:

食用方法|猪血丸子是湖南邵阳每家每户过年桌上必备,将猪血丸子洗净,放入锅中加淸水煮开后约八分钟出锅,然后切片即可食用。也可以切片炒着吃,热油放花椒粉炸香,再放入青椒姜片翻炒,是当地最独特的味道。:

猪血丸子猪血粑粑邵阳特产手工自制隆回柴火熏小沙江农家地道豆腐
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美食达人十二道锋味

这家伙太懒了,什么都没有留下。

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